【品種介紹】苦苣,葉簇半直立,開展度大,外葉綠,葉緣缺刻深,并上下曲折呈雞冠狀,葉肋處色白,耐寒性強,適應性強,病早害少,品質(zhì)較好,略有苦味,單株重500g左右,可熟食,也可涼拌。此品種可采取軟化栽培措施,心葉部可變?yōu)闇\黃色,從而使產(chǎn)品獲得增值。 【栽培要點】苦苣菜的種子小而輕(千粒重0.8—1.2g)頂上力弱。因此,土地理整平耙勻。有翻耕前,應施足底肥,僅墑商好,以出苗整齊,苗全、苗壯。在北方地區(qū),以春播為宜;在南方地區(qū),春、秋季播種均可。但為了利用冬閑田,以解決冬、春青綠飼草不足,則以秋播為好;在中熱帶以南地區(qū),四季均可播種。播種方法以條播為好,亦可撒播或穴播。因為某部分枝較少,應適當加大播種量,一般播量為11.25—15kg/ha,行距20—30cm,播深2—3cm。在保墑不良的地區(qū),播種后應及時填壓。凡春播者一定要加強滅雜工作;秋季播種,雜草少,苗期一般不用除雜,來年春季返青后,雜草大量滋生,除雜兩遍即可。春播草地以利用3—4茬為好;秋播者以利用5—6茬為宜。秋播者冬季可刈割1—2次,返青后可刈割3—4次。若葉叢期利用,必須在根系發(fā)育良好、形成大葉叢后方可。留茬高度為1—2cm;抽莖后刈割,留茬不應低于3cm;曬制干草或用作青貯原料,以花蕾期刈割較好。每次刈割后,能適量追施化肥。采種應在植株頂端果實的冠毛露出時為宜。