板栗南瓜是從日本引進(jìn)的味似板栗的品種,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素和礦物質(zhì).有糖尿病、高血壓、冠心病、肥胖癥的保健功效,還有保護(hù)視力的作用。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種.果實(shí)呈扁球形,重1~1.5公斤,有縱向花紋,肉厚、呈橙黃色。該品種風(fēng)味獨(dú)特.肉質(zhì)致密.口感細(xì)膩,味如板栗,是賓館、酒店的高級菜肴;適應(yīng)性強(qiáng),生長旺盛,病蟲害少.產(chǎn)量高,是栽培效益很好的一種經(jīng)濟(jì)作物。田間種植結(jié)果表明,日本南瓜單株結(jié)瓜5—6個.單瓜重1-2公斤.畝產(chǎn)量可達(dá)2200公斤.種植經(jīng)濟(jì)效益。產(chǎn)品名稱:進(jìn)口紅板栗南瓜 西洋板栗南瓜種子銷售板栗南瓜又稱西洋南瓜:是小瓜型早熟南瓜新品種,果實(shí)呈扁球形,果皮有縱向花紋,肉厚、呈橙黃色。板栗南瓜的營養(yǎng)豐富,果肉厚實(shí),質(zhì)地細(xì)膩,口感粉滑,品質(zhì)甜而粉,且有香氣,因味如板栗而得此名。適合于炒、炸、蒸等各種烹調(diào)方法。板栗南瓜做法多樣,嫩瓜可以切片,用來拌炒、油炸或煮湯,也可以剁泥熬粥;老瓜比較硬身,不適合切制,可將其掏空做成南瓜盅,加入煎香的排骨,下鍋清蒸成菜。板栗南瓜果皮色澤美觀醒目,具有觀賞價值。因此,既可作賓館飯店的佳肴,亦可作為觀光農(nóng)業(yè)的特色品種,非常受市場歡迎。